NIMBUS LOCAL CASKS
Lindely finish 50cl.
På lager: 99 på lager
DKK 750,00
SINGLE MALT WHISKY – LIMITED EDITION
”Local cask” er serien, hvor hyldestens i allerhøjeste grad tilfalder fadene. Vi har gennem lokalt samarbejde fundet fadene til denne serie , hvor vi hylder vore kollegaers hårde slid og fantastiske arbejde… Vi overtager simpelthen tømte fade fra danske producenter, fulde af smag.
Seriens 2. bud er ligeledes et fad fra en vingård i nærheden. Nemlig fra den smukt beliggende Vingård Lindely, godt og vel 8 km fra vore kedler,
Fadet herfra er på hele 220 Liter og har fået kærligheden at føle..
Lindely´s Nattefrost, en dansk isvin af højeste kvalitet, har givet særpræget til fadet i denne omgang. Druerne til nattefrust er plukket og presset, for derefter at komme på frost i 4 uger.. Derefter tøes de nænsomt op og giver den unikke karakter af sødmefuldhed..
Den del har vi forsøgt at kombinere med den let krydrede bygmalt. Vi synes selv det er voldsomt spændende at kombinere de to verdner, Vin og Whisky.
Destilleret: 06-06-2020
Aftappet: 26-06-2024
